在广州最南端，南沙邮轮母港停靠着世界最先进的邮轮；一路向北，增城、从化的乡村旅游正如火如荼；回到市中心，这里有地标建筑广州塔、花城广场，八方游客投来赞叹目光；前往番禺，广州长隆一枝独秀，世界级主题乐园与国际接轨。
回首改革开放之初，广州旅游一起步便承载着“敢为天下先”的开放基因。1983年白天鹅宾馆开门迎客，创下了众多第一——第一家外商投资的五星级宾馆、第一家四门打开对群众开放的高级酒店、第一家使用信用卡结账的酒店，先进的酒店管理经验从广州辐射全国。
广州是全国知名的旅游大市。“老广”因爱旅游而出名，从最早的港澳游，到后来兴起的东南亚游，到目前火热的欧美游，无处不见老广身影。广州更是知名的国际旅游目的地，“食在广州”的金字招牌，让无数慕名而来的游客尽享广州美食。“广州过年·花城看花”成为广州旅游的另一张重要名片，体育中心的巡游花车，让世界游客见识了花城的魅力。
如今，广州旅游又迎来新机遇！广州正在通过推动全域旅游发展，促进旅游与其他产业融合，构建全域旅游大格局。搭乘粤港澳大湾区的东风，广州将与大湾区其他成员一起，深入挖掘政策潜力，深化旅游市场合作。
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广州旅游“敢为天下先”
改革开放40年，是广州旅游不断创新，不断与国际接轨的40年。
其中，广州酒店业最具代表性，在改革开放进程中始终处于领先地位。1983年，中国首家中外合作酒店在广州成立——白天鹅宾馆的开业，被誉为印证改革开放的成功典范。开业至今，白天鹅作为中国最知名的五星级酒店之一，多年来共接待包括英女王伊丽莎白二世在内的40多个国家的元首和政府首脑，并于1985年成为中国首家“世界一流酒店组织”成员。
国内星级酒店最早就是在广州诞生的！1989年6月，全国星评委公布第一批星级酒店名单，共8家，其中1家四星级、7家三星级均来自广州。1990年，国家旅游局首次评定了3家五星级酒店，其中两家来自广州，它们是白天鹅宾馆和中国大酒店。2007年6月，广州花园酒店被全国星评委评定为“白金五星级酒店”，是中国首批三家白金五星级酒店之一，至今全国仅有3家。亚运会以后，广州旅游发展环境和国际地位不断提升，国际品牌酒店在广州迅猛发展，高端酒店市场持续繁荣兴旺。
1999年10月广州康泰国际旅行社有限公司获批试办。该旅行社由广之旅国际旅行社股份有限公司及香港康泰旅行社有限公司合资成立，当时正值中国准备加入WTO、服务业迎来更加开放的前夕，作为第一家吃螃蟹的合资旅行社，广州康泰的成立在旅游业界引起了很大的反响，显示出我国服务业龙头的旅行社业进一步对外开放的姿态。1999年12月18日，广州康泰国际旅行社有限公司在广州正式成立。
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广州旅游与国际接轨
近年来，广州以更开放的姿态发展旅游业。根据世界旅游理事会（WTTC）最新发布的《2018年城市旅游和旅游业影响》报告显示，就旅游业收入对GDP的直接贡献而言，广州成为2007至2017年间全球旅游增长最快的10个城市之一。11年间，广州旅游业总收入从2007年的798.15亿元增长到2017年的3614.21亿元，年均增长率为14.72%。
2018年，广州旅游业不断丰富旅游产品体系，优化旅游资源结构，完善旅游公共服务，大力推动旅游优质发展，旅游增长趋势保持延续。前三季度，全市旅游接待总人数1.44亿人次，同比增长9.6%；旅游业总收入2447.45亿元，同比增长10.52%。
“广州过年·花城看花”旅游品牌越来越亮。近年来，通过广州市旅游部门的不断推介，“广州过年·花城看花”在国际上已小有名气。今年春节，广州还创新举办了“国际旅游知名人士·幸福广州之旅”和“城市精神·荣耀之旅”活动，邀请国际旅游界领军人士来广州过年，推选广州城市精神杰出代表免费乘坐邮轮。成功举办春节花车大巡游活动，68万市民游客热情参与，也让广州首次超越三亚，成为国内春节最受欢迎的亲子家庭旅游目的地。
游客来广州旅游不妨先买一张“广州城市旅游卡”。这张小小的卡片是广州在充分借鉴伦敦、纽约、巴黎、维也纳等国际旅游城市先进经验后，在全国率先推出的集交通、景区、酒店、购物优惠于一体的旅游卡。分析称，广州城市旅游卡的推出，有利于打响“广州深度游”招牌，进一步带旺广州旅游市场。
在国际上享有美誉的米其林指南也来了广州。2018年，首版广州米其林指南发布，广州也成为中国大陆第二个获得米其林指南评鉴的目的地。随后，广州还创新发布了米其林粤菜指南，助力粤菜品牌走向世界。
近年来，广州旅游国际化的脚步持续向前迈进。广州市旅游部门通过强化旅游对外交流合作，先后赴30个国内主要客源城市、14个国家和地区开展旅游宣传推介，新建20个“广州旅游境外推广中心”，为打响广州旅游国际品牌提供了重要支撑。
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广州旅游迎来新机遇
进入新时期，全域旅游发展为广州旅游注入了新动能。据市旅游局介绍，广州将大力推动全域旅游发展，进一步提高旅游产业实力。根据《广州市促进全域旅游发展行动方案》，未来三年广州将努力打造成为粤港澳大湾区独特的花园城市。同时，广州还将大力推进全域旅游示范区创建工作以及全面推进旅游产业融合发展。
粤港澳大湾区是中国综合实力最强、开放程度最高、经济最具活力的区域之一。粤港澳大湾区建设为广州旅游发展带来了新机遇。今年4月，首届粤港澳大湾区城市旅游联合成员大会召开，作为首届轮值主席和东道主，广州市旅游局就加强粤港澳大湾区旅游合作提出三点建议，即建立完善大湾区旅游协调联络机制；统筹推进湾区旅游优质发展；共同打造创新型国际化旅游环境。
港澳旅游考察团先后来穗交流推动粤港澳大湾区合作，交流规模不仅创下近几年港澳来穗开展旅游交流之最，并且交流扎实精准。据介绍，香港旅游事务署、香港旅游发展局及迪士尼乐园、海洋公园、昂坪360等香港重点景区及旅行社代表等120人，澳门政府代表以及旅游业界代表近50人，先后随行考察。港澳考察团还把花城广场、广州塔、北京路千年古道遗址、珠江夜游等广州城市地标和城市旅游名片作为重点考察内容，实地与景区管理人员交流项目建设经验，做到了扎实精准。
在交流考察中，穗港澳相关部门在原有《港穗旅游合作框架协议》、《穗澳加强旅游合作备忘录》、《“优质诚信香港游”合作协议》、《港穗旅行社行业合作框架协议》的基础上，就联合推广“144小时便利措施”、“72小时过境免签政策”及经港澳入穗国际游客免签停留政策等进行了进一步探索。就继续深入穗港澳旅行社“红名单”和“黑名单”制度合作，完善穗港澳旅游产品市场参考价公布机制，定期举办“优质诚信穗港澳游”专题活动，共同打造“优质诚信穗港澳游”品牌进行了进一步研究。
新时期，实施乡村振兴战略，大力发展乡村旅游，是广州旅游发展的又一重心。据了解，广州编制实施了《广州市乡村旅游发展规划（2017-2025年）》《广州市乡村旅游发展三年行动计划（2018-2020年）》《广州市旅游文化特色村创建指引》等文件，强化乡村旅游发展政策引导和扶持力度。广州还研究制定了《粤菜师傅工程总体方案》。9月26日，全省首个粤菜师傅工作室在从化区城郊街西和村挂牌成立，资深中国烹饪大师、全国餐饮行业国家一级评委黎永泰师傅担纲，马健雄等烹饪大师及广州泮溪酒家、白天鹅宾馆等酒店行政总厨共23名专家导师进驻。
发展乡村旅游，离不开民宿的发展。广州制定《广州市促进乡村民宿发展指导意见》《乡村民宿服务质量标准和评定细则》等文件，采取政府引导、“公司+农民合作社+村民”联合打造方式，推动农业与旅游深度结合；集中引入高端民宿旅游业项目，通过发展以高端精品民宿为特色的民宿产业，高效盘活乡村“沉睡”房地资源，推动乡村民宿由数量型向质量型、由低端为主向精品化、多元化方向转变。目前，全市乡村民宿总数达700余家，涌现出“田缘花舍”“阅季”“禾客”“云水间”“米社”等一批精品民宿。
