据了解，5月16日至23日9:00-17:00，美食节将联动近二十个国家驻穗领事馆、异国风味餐厅、广东本地名店名菜名吃名手信、地标美食共同参与，在广州海心沙举办世界美食集锦活动，打造“广州美食文化历史展区”“环球美食展区”“明星品牌美食展区”，全方位展示汇聚广州的亚洲美食文化圈。
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海心沙将连演7天文艺大秀
“乐享亚洲美食，品味千年花城”，广州亚洲美食节是广州继2017年《财富》全球论坛之后举办的又一项大型国际盛事。围绕这一饮食文化的盛会，海心沙亚运公园将上演精彩纷呈的文化文艺展演。
据悉，此次亚洲美食节文化文艺展演以“我们的亚洲，我们的城”为演出主题，由广州市人民政府、广州市委宣传部指导，广州市文化广电旅游局主办，广东广播电视台、广州市锐丰文化传播有限公司承办。展演于5月16日至22日上演7天，演出时长为1-1.5小时，每晚20:00开演。
作为国际水平的高规格演出，展演特别运用LED柔性屏，打造以木棉花为视觉形象、极具舞美造型的炫酷舞台。整体演出由极具视觉震撼力的开场灯光音乐秀以及演出规模多达700余人、融入各亚洲国家艺术内容的开幕式和主宾日专场文艺汇演组成。
其中，每晚开场上演的灯光音乐秀是展演的一大看点。灯光音乐秀共分三个篇章呈现，第一篇章：珠江水长，粤色天香；第二篇章：品味中国，世界共享；第三篇章：亚洲盛宴，文明辉映。灯光音乐秀将通过科技灯光、数控激光、多维度扩声系统设备，联动八块LED帆屏，以水为核心意象，以美食为呈现要点，以粤港澳大湾区美食和文化、中华美食和文明、亚洲美食及文明三个维度，呈现“和合亚洲，味聚广州”的主题内涵。
此外，展演将融入亚洲各国各具特色的文化艺术演出，以歌舞、戏曲、杂技等多品类节目表演，打造开幕式及日本、韩国、泰国、印尼、尼泊尔、印度等多国主宾日活动。
