23日晚,作为亚洲文明对话大会的重要配套活动,广州亚洲美食节闭幕式在广州国际媒体港举行。
记者从闭幕式上获悉,此次亚洲美食节共吸引了898.67万人次游客汇聚广州乐享美食。在闭幕式上,活动组委会还发布了“我最喜欢的亚洲美食”榜单。
898.67万人次 “品味”羊城
主题为“共享亚洲美食文化、推进文明交流互鉴”的广州亚洲美食节于5月16日至23日举行。一周来,一道道亚洲风味的舌尖盛宴在此汇聚,一幅幅文化交融的绚丽图景生动呈现。
据介绍,本次亚洲美食节围绕美食文化展示、文明交流互鉴等内容,举办了内容丰富、形式多样的5大系列44项活动。在珠江两岸,绵延10公里的全球最长亚洲美食文化长廊亮相;在海心沙,独具亚洲文化特色的文艺展演和美食集锦等活动热闹非凡;在主宾国日,7个亚洲国家美食文化节目纷纷上演。
本次美食节期间,亚洲各界代表、嘉宾约1000人共聚广州,共议美食文化,共商文明交流。22个亚洲国家驻穗使领馆全员参与,展示各国美食文化、风土人情。美食节期间,898.67万人次游客汇聚广州乐享美食,境内外主流媒体开展相关传播报道1400余篇,自媒体美食产品浏览量超过10亿次。
名店名菜名厨等榜单揭晓
闭幕式上,“我最喜欢的亚洲美食”榜单发布。榜单评选出亚洲各国具有代表性的美食名店、名菜、名点、名小吃、名手信、名厨等。
据介绍,“我最喜欢的亚洲美食”榜单评选的权重为:网络投票(占40%)和专家认定(占60%)。在依托公众投票的基础上,此次评选有阵容强大、来自海内外的专家评审团把关。
经评选,广州酒家文昌总店、白天鹅玉堂春暖厅等14家餐馆获评“我最喜欢的亚洲名店”;黄埔蛋(黄埔华苑酒家)、新兴真味白切羊(新兴饭店)等12道佳肴获评“我最喜欢的亚洲名菜”;梅菜包(东方宾馆)、陶陶居大虾饺(陶陶居)等13道点心赢得“我最喜欢的亚洲名点”美誉;桃园点心“油条”(花园酒店)、银记布拉肠粉(银记肠粉店)等13款小吃获评“我最喜欢的亚洲名小吃”;致美斋天顶头抽(致美斋)、广州塔酒(广州塔酒业经营有限公司)等12款手信摘得“我最喜欢的亚洲名手信”之称;曹嗣全(炳胜饮食集团)、NHAN THANH(广州西贡小姐越南料理大厨)、郭洪安(广州新东方烹饪学校川菜实操导师)等13位大厨荣膺“我最喜欢的亚洲名厨”。