新快报讯 记者麦婉诗报道 近日,《广州市老年人助餐配餐服务管理办法》(下称《办法》)在广州市民政局官网公开征求意见。《办法》中提到长者饭堂应按照“中心城区10-15分钟、外围城区20-25分钟”的原则,综合考虑本区老年人口状况、用餐服务需求等因素,合理布局长者饭堂。在服务补贴方面规定,就餐补贴标准为每人每次就餐费用的四分之一,最高不超过3元。

鼓励优先采取自建厨房服务模式

记者从《办法》细则中了解到,老年人助餐配餐服务主要采取自建厨房服务模式、单位食堂专区(窗)服务模式、集体用餐配送服务模式、餐饮企业参与助餐配餐服务模式、邻里互助服务模式等方式提供。

《办法》中明确了长者饭堂的选址与布局,各区应当按照“中心城区10-15分钟、外围城区20-25分钟”的原则,综合考虑本区老年人口状况、用餐服务需求、服务资源、服务半径等因素,合理布局长者饭堂。镇人民政府(街道办事处)可依托社区居家养老服务设施、社工站、党群服务中心、工疗站等社区公共服务场地设置长者饭堂。

长者饭堂选址应当临近老年人集中居住或活动区域、步行通达性好、给排水等市政条件好、远离污染源、便于寻找的显著位置,尽量设置在首层,不得设置在户外或办公场地内。设置在其他楼层的应配备电梯、无障碍坡道等无障碍设施。鼓励优先采取自建厨房服务模式设置长者饭堂。

同时,开设长者饭堂的场地应当具备以下条件,集中就餐区使用面积不小于25㎡,能够容纳10名以上老年人同时就餐;设有满足老年人需求的无障碍设施并进行适老化改造;按照食品安全相关规定设置就餐等功能区,并配备适合老年人使用的桌椅、用具、空调等设施设备;按规定在场所内显著位置公示食品经营许可证、从业人员健康证、食品安全管理、安全承诺书等制度以及助餐配餐服务信息等。

就餐补贴每人每次最高不超过3元

《办法》明确市级老年人助餐配餐服务补贴包括就餐补贴、送餐补贴、运营补贴。

就餐补贴是指在本市行政区域内居住的60周岁及以上的户籍居家老年人接受助餐配餐服务可享受就餐补贴。补贴标准为每人每次就餐费用的四分之一,最高不超过3元。就餐补贴在老年人给付就餐费用时自动扣减。

而送餐补贴是指长者饭堂运营机构为老年人照顾需求等级1-6级的本市户籍老年人提供送餐服务可享受送餐补贴,其中,老年人照顾需求等级1-3级补贴标准为每人每次2元,4-6级补贴标准为每人每次4元。长者饭堂运营机构按实际就餐人次享受运营补贴,补贴标准为采取自建厨房服务模式运营的每人每次3元,采取其他服务模式运营的每人每次1.5元。

调整收费价格要向服务对象进行公示

《办法》规定长者饭堂有统一命名,并由区民政部门进行编号管理,要在室外醒目位置悬挂广州市长者饭堂标识。

长者饭堂的收费价格由区民政部门或镇人民政府(街道办事处)与长者饭堂运营机构按照“微利原则”,通过协议方式进行确定,并根据经济社会发展情况适时调整。因成本变动要调整收费价格的,应在事前事后向服务对象进行公示,并征得区民政部门或镇人民政府(街道办事处)同意。