大洋网讯 迄今为止已举办超20届的广州国际美食节,今年将迎来什么创新?9月10日,广州市人民政府新闻办公室举办2020年广州国际美食节新闻发布会。记者从会上获悉,不同于过去仅持续10天,本届美食节将从9月中旬正式开始12月底结束,以广州滋味榜打榜活动开启,在线上线下讲好广州美食文化故事,擦亮“食在广州”城市名片。
2020年大变身,线上线下有亮点
广州以岭南文化为底蕴,荟聚天下美食,是全国首个“中华美食之都”和“国际美食之都”双料称号城市。作为推动行业发展的年度盛会,广州国际美食节以\"食\"为主,更形成了集饮食、娱乐、商贸、旅游于一体,具有国际性、专业性、群众性的城市品牌活动。
广州市人民政府副秘书长高裕跃介绍,今年的美食节按照统筹疫情防控和复工复产要求,结合全国“消费促进月”和全省“食在广东”系列活动,在活动形式、活动内容、活动时间和活动空间上做大的创新和调整。
创新点一:一连3个月,美食乐不停
高裕跃表示,与往届美食节仅有10天不同,本届美食节拉长活动时间,将从9月中旬正式开始,12月底结束,分为前期打榜、主体活动、成果宣传三个环节,持续3个月以上。其中前期打榜1个月,主体活动10天,成果宣传2个月。
整个活动以广州滋味榜打榜活动开始,至美食节成果宣传展示结束,全面导入广大媒体、餐饮电商平台、行业商协会等资源,全程以名菜名点名厨名店宣传为着力点,提升“食在广州”知名度美誉度。
创新点二:不设展销位,直播引客流
据悉,本届美食节主体活动环节主场设在番禺祈福缤纷世界,将从10月30日开始,11月8日结束,持续10天。在活动现场不设餐企展位销售,尽力减少客流聚集,而是通过餐饮直播、菜品展示、粤菜师傅大赛、行业论坛、“餐饮 ”等丰富多彩活动,展示广州传统与现代交相辉映、本地与外地包容并蓄的餐饮文化特色,将消费者导流到实体门店消费。
创新点三:线上来打榜,促线下消费
在前期打榜环节,大众点评和口碑网两个餐饮电商平台将同时参与,成为美食节促消费的重要载体。各大餐饮商家通过美食节组委会提供的H5小程序自愿免费报名,并自行挑选开展打榜的平台,实现线下线上融合促销。
此外,美食节绝大部分将通过网络直播方式进行,打破往届美食节的空间限制,拉长美食节时间,推动餐饮门店消费。来源:大洋网