羊城晚报记者近日在走访越秀、海珠等区的多个长者食堂时发现，这些长者食堂几乎无一例外地在近期调整上涨了餐费。沙园街长者食堂的餐费由每顿6.5元涨为8元，六榕街长者食堂将餐价由去年的10元提升为11元，洪桥街长者食堂用餐大厅也赫然贴着：“决定自2016年5月1日起将餐费从5元调至10元。”的公告。
洪桥街长者食堂的一名工作人员告诉记者，调整餐费实属迫不得已，“食堂开业三年来，单是食材开销就足够食堂亏损了。即使餐费上涨，整个经营仍然是亏损的。”
广州从2012年起推行“长者食堂”，经过几年起起落落，长者食堂如今的规模与经营状况各不相同，但供不应求与经营困境俨然已成为广州长者食堂普遍存在的问题。
场面 “长者食堂”大排长龙
4月26日上午11时，海珠区沙园街道居家养老中心门外已经聚集了不少老人，他们在等着这里的“长者食堂”开餐，但餐厅还关着闸。
接近11时30分，餐厅开门，老人们鱼贯而入，对面小公园里部分正在唱歌、散步、闲坐的老人也加入就餐的队伍，28张桌子瞬间坐满。
87岁的何伯和84岁的经姨告诉羊城晚报记者，他们是这个“长者食堂”的常客，当年从上海来广州支援广州造船厂的老两口已经成了地道的广州人，大半辈子献给中国的造船事业后，因年事已高，不方便做饭，子女却还在上班，所以午餐一直是个难题。“所以这里一开张，我们就过来了，这里饭菜味道不错，而且便宜。”经姨指着6.5元一份、含一荤一素的套餐说。
11时47分，饭堂接待处放出了“饭吃光了”的提示牌，不再接待用餐者。两位老人失望而归，转移到旁边一家烧腊快餐店就餐。
作为省级示范点的沙园街长者食堂是广州最早的一批长者食堂，曾因请了“星级厨师”来主厨被《羊城晚报》等媒体报道。负责“长者食堂”运营的海珠区“手拉手”社工沙园街家庭综合服务中心主任李玉辽说，受场地限制，该饭堂每日只提供200份老人膳食，而且只接受预订，除非有临时退订的情况，一般不对外售餐。
在越秀区六榕街，羊城晚报记者也目睹了上百老人前来“长者饭堂”就餐的盛况，很多老人上午 10点半左右就过来边看报或者闲聊，等着开餐。
